NORI TACOS

SESAME SAKE 25

Tartar de salmón, arroz de sushi, palta y salsa de soya cítrica

SPICY TUNA 25

Tartar de atún, mayo picante, arroz de sushi y rabanito encurtido

TRUFFLE SCALLOPS 25

Conchas, palta, arroz de sushi y salsa acevichada trufada

SMOKED CRAB 22

Cangrejo mix, emulsión de rocoto, pepino japonés y arroz de sushi

AVOCADO TRUFFLE 18

Palta, chimichurri Nikkei, arroz de sushi, rabanito encurtido y aceite de trufa blanca

CRISPY RICE

SESAME SAKE 30

Tartar de salmón, salsa de soya cítrica y quinua crocante

SPICY TUNA 30

Tartar de atún, mayo picante y ajonjolí

TRUFFLE SCALLOPS 30

Conchas, salsa acevichada trufada y negi

SMOKED CRAB 28

Cangrejo mix, emulsión de rocoto y sésamo

AVOCADO TRUFFLE 25

Palta, quinua crocante y aceite de trufa

HANDROLLS

SESAME SAKE 22

Salmón, palta, negi y salsa de soya cítrica

SPICY TUNA 22

Tartar de atún, mayo picante y pepino japonés 

TRUFFLE SCALLOPS 22

Conchas, cebolla crocante y salsa acv trufada

SMOKED CRAB 20

Cangrejo mix, pepino japonés y emulsión de rocoto

EBI PANKO 17

Langostino crocante, negi y palta                     

VEGGIE BRASA 16

Palta, pepino japonés y chimichurri de almendras 

ULTIMATE ROLLS

ACV 32

Pesca del día, langostino crocante, palta y acevichada NT

TNT 36

Cangrejo ahumado, langostino, palta y queso Grana Padano

DRAGON 32

Atún, langostino furai, palta, tare y mayo picante

YAKINIKU 32

Angus beef al fuego, langostinos, tartar de palta, cebolla crocante y curry NT

FURAI NT 38

Nori, palta, queso crema ,tartar de salmón, mayo picante y tare

TOFU BBQ 32

Tofu glaseado, tartar de palta, pepino japonés y chimichurri de almendras

MAD VEGAN

shari, palta, pepino japonés, aceite de trufa y chimichurri Nikkei

DRAGON

tartar de atún, shari, langostino crocante y pepino japonés

ACEVICHADO

conchas, shari, langostino crocante y palta

CUT MAKI

SESAME SAKE

salmón, ajonjolí tostado y soya cítrica

SPICY TUNA

tartar de atún, mayo picante y negi

TRUFFLE SCALLOPS

conchas acevichadas y aceite de trufa

SMOKED CRAB

cangrejo mix y emulsión de rocoto ahumado

EBI PANKO

langostino crocante y negi

VEGGIE BRASA

palta, soja y chimichurri de almendras

NIGIRI SUSHI

TUNA SHISO 28

Atún, soya de ajo y furikake de shiso

SAKE ROCOTO 28

Salmón, emulsión de rocoto ahumado y culantro

HOTATE TRUFFLE 28

Concha, aceite de trufa blanca, sal Maldon y limón

AVOCADO BRASA 24

Palta a la brasa y chimichurri de ajíes

NIKKEI REVOLUTION

NT RAMEN 39

Caldo a base de miso, choclo al wok, huevo, pollo ahumado y ajonjolí

SPICY EDAMAME 28

BBQ nikkei y sal Maldon

PARMA DIVERS 30

Rollo de palta, conchas gratinadas y queso Grana Padano

BAKED ROLL 36

Gratin de cangrejo, rocoto, papel de soya y mantequilla de ponzu

GYOZA BOMB! 30

Empanaditas de bife, queso, trufa y salsa agridulce ligeramente picante

SMOKY YAKITORI 25

Brochetas de pollo, teriyaki ahumada y chimichurri Nikkei

THE SANDOS

NT BURGER 32

Angus beef,queso cheddar, pan batayaki, coleslaw y tártara NT

SPICY CHICKEN 29

Pollo crocante, sweet & sour, tártara ahumada y vegetales encurtidos

CRISPY SHARI 30

Salmón ahumado, queso crema, palta, sweet rocoto y tare dip

POKES & BOWLS

TUNA WASABI 32

Atún, nori crocante, palta, rabanito y salsa acevichada de wasabi

MISO SALAD 20

Mix de lechugas orgánicas, kyuri,panko crocante y miso dressing

POKE NT 36

Salmón curado en soya, palta, pepino japonés, salsa yuzu y cebolla crocante

SPICY CRAB 35

Tartar de cangrejo, mix green, salsa acevichada de rocoto y choclo al wok

TERI CHICKEN 32

Pollo ahumado, salsa tare, col blanca, ajo crocante, palta y limón

SWEETS

Mr. Toffe 11

Helado de vainilla, salsa de miso y corn flakes de chocolate

Matcha Sundae 12

Helado de té verde, salsa de cítricos y arroz pop caramelizado

Miso Flan 22

Miso butterscotch y furikake de chocolate

FROSTY DRINKS

APPLE FROZEN 15

Manzana, pepino, canela, limón, ajonjolí
Make it boozy! Gin Tanqueray – Vodka Smirnoff

YUZU BERRY 15

Yuzu, fresa, té verde, cordial de limón
Make it boozy! Gin Tanqueray – Vodka Smirnoff

MAKE IT BOOZY!

Gin Tanqueray London Dry 10
Vodka Smirnoff 10

MOCKTAILS

GINGER YUZU 12

Yuzu, canela, ginger, limón

PASSION TEA 12

Té verde, maracuyá, hibiscus, mirin

MATCHA STATION

MATCHA LATTE 15

Matcha, leche

MATCHA MISO CARAMEL 15

Matcha, leche, miso, caramelo

MATCHA TROPICAL 17

Matcha, leche, vainilla, mango

MATCHA CLOUD 15

Matcha, vainilla, coco foam

COFFEE TIME

COFFEE MISO LATTE 15

Café, leche, miso caramel

COCONUT COFFEE 15

Café, coco foam

ESPRESSO GINGER YUZU 15

Café, ginger, yuzu

NT AFFOGATO 15

Café, helado de matcha

BOXES *Solo disponible para delivery y to go

TO-DO BOX ¡ÁRMALO COMO QUIERAS!
pedido mínimo 3 piezas

JUST NORI TACO

2 spicy tuna nori taco
2 sesame sake nori taco
2 truffle scallops nori taco

REVOLUTION EXPERIENCE

2 truffle scallops nori taco
2 sake rocoto nigiri
2 spicy tuna crispy rice
2 ebi panko hand roll

MAKI SUSHI

2 sake rocoto nigiri
2 hotate truffle nigiri
2 smoked crab hand roll
4 veggie brasa cut roll
4 spicy tuna cut roll

GENKI

2 truffle scallops nori taco + 2 spicy tuna nori taco
2 sake rocoto nigiri + 2 hotate truffle nigiri
2 smoke crab crispy rice + 2 avocado truffle crispy rice
2 smoked crab hand roll + 2 sesame sake hand roll
4 truffle scallops cut roll + 4 veggie brasa cut roll
4 spicy tuna cut roll + 4 dragon cut roll + 4 ebi panko cut roll

AVOCADO BOX

4 veggie brasa cut roll
2 avocado truffle crispy
2 avocado brasa nigiri
2 avocado truffle taco

FULL MAKIS BOX

4 acevichado cut roll + 4 mad vegan cut roll
4 spicy tuna cut roll + 4 veggie brasa cut roll
4 sesame sake cut roll + 4 smoked crab cut roll
4 dragon cut roll + 4 truffle scallops cut roll + 4 ebi panko cut roll

HAKO LOVE BOX

2 truffle scallops nori taco + 2 spicy tuna nori taco + 2 sesame sake nori taco
4 acevichado cut roll + 4 mad vegan cut roll + 4 dragon cut roll

CHISAI BOX

2 smoked crab nori taco
2 sesame sake nori taco
2 spicy tuna nori taco
4 dragon cut roll + 4 veggie brasa cut roll + 2 smoked crab hand roll

BEBIDAS

CERVEZA

  • Asahi 25
  • Pilsen 15

VINO

  • Aquitania Chardonnay 120 / 26
  • De Martino Sauvignon Blanc 100 / 28

SOFT DRINKS

  • Coca Cola / Zero 10
  • Inca Kola / Zero 10
  • Agua sin gas / con gas 10

HOT DRINKS

  • Sencha – Té verde 8
  • Hierba luisa 8
  • Té jazmín 8
  • Espresso 9
  • Espresso doble 15
  • Americano 9
  • Capuccino 14